Bể tách mỡ – Thiết bị bếp cần thiết cho nhà hàng, bếp gia đình

Bể tách mỡ – Thiết bị bếp cần thiết cho nhà hàng, bếp gia đình

Thiết bị bể tách mỡ hiện đang được sử dụng phổ biến và rộng rãi trong mỗi gia đình, nhà hàng, khách sạn. Với tính năng lọc chất cặn, dầu mỡ từ chất thải trước khi ra môi trường trong một thời gian ngắn. Cùng tìm hiểu sản phẩm qua bài viết  dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.

Bể tách mỡ là gì?

Bể tách mỡ là một trong những thiết bị bếp sử dụng hàng đầu hiện nay. Bể được gia đình, nhà hàng, khách sạn sử dụng phổ biến. Hiện nay, thực trạng dầu mỡ trong nấu nướng bị thải ra môi trường rất nhiều. Làm tăng nguy cơ gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Sử dụng bể mỡ sẽ giúp hạn chế đáng kể những vấn đề trên. Bể giúp lọc cặn bã, dầu mỡ trong các đường ống và giảm nguy cơ tắc nghẽn. Quan trọng hơn, bể còn giúp giảm thiểu nỗi lo về nguy cơ làm ô nhiễm môi trường.

Vì vậy, căn bếp gia đình, nhà hàng sở hữu một chiếc bể tách mỡ rất cần thiết.

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ

Dầu mỡ là chất nhẹ hơn nước, nó sẽ nổi trên mặt nuớc. Đồng thời, dầu mỡ cũng  khôngtan trong nước. Chính vì vậy, bể mỡ được thiết kế ra để loại bỏ tình trạng bám bẩn và tắc nghẽn đường ống.

Bể tách mỡ hoạt động dựa trên tính chất của dầu mỡ. Vận hành không gây tiếng ồn, không hề phức tạp và không tốn năng lượng. Hiện nay trên thị trường có 3 loại bể mỡ: loại 2 ngăn, loại 3 ngăn và 4 ngăn. Bể mỡ 3 ngăn là thiết bị được sử dụng phổ biến nhất. Cùng SYN tìm hiểu về nguyên lý hoạt động nhé.

Ngăn 1: Được lắp đặt 1 túi chặn rác (ngăn chất thải, rác thải to, rác làm chậm dòng nước chảy). Đây là giai đoạn mỡ được tách ra khỏi rác và dầu mỡ sẽ nổi trên mặt nước khi đến ngăn thứ 2.

Ngăn 2: Tại đây, dầu mỡ từ ngăn 1 qua và sẽ được tách lọc ra khỏi bề mặt nước. Vì dầu nhẹ hơn nước nên sẽ nổi trên mặt nước. Việc tách bỏ dầu mỡ trở nên rất dễ dàng. Lượng nước tách lọc sau khi hớt dầu sẽ được chuyển đến ngăn 3.

Ngăn 3: Sau khi tách bỏ dầu mỡ và lượng nước đã không có nguy cơ gây hại đến môi trường. Lượng nước này sẽ được thải từ từ ra bên ngoài qua lỗ thoát nước.

Quy trình tách dầu mỡ trên đây là của bể tách mỡ 3 ngăn. Chỉ cần qua 3 ngăn đơn giản này, bạn đã có thể ngăn chặn nguy cơ gây rác thải, chất thải gây ô nhiễm môi trường. Hãy chung tay để cùng bảo vệ môi trường sống bằng cách: Sử dụng bể tách mỡ thường xuyên nhé.

Lưu ý khi chọn bể tách mỡ

Vậy, để chọn được bể để tách mỡ phù hợp, bạn cần lưu ý những gì?

Bể tách mỡ được sử dụng với không gian và mục đích khác nhau. Có thể dùng bếp gia đình, khách sạn hay nhà hàng. Vì vậy, sẽ có đặc điểm, giá thành khác nhau. 

– Bể dùng tách mỡ cho bếp gia đình thường có kích thước 20 lít. Bể dành cho nhà hàng vừa vvừa và nhỏ thường là 100 lít. Còn với những nhà hàng có không gian bếp lớn hay bếp ăn công nghiệp. Bể dùng thường có kích thước từ 500 – 1120 lít.

Chất liệu bể: Có 2 loại phổ biến được dùng sản xuất bể tách mỡ là inox và composite. Cả hai loại này đều có những ưu điểm nổi bật riêng. Thông thường khách hàng hay lựa chọn bể làm bằng inox cao cấp 304. Bể bằng inox gia công nhanh hơn và có thể linh hoạt về kích thước nhiều hơn.

Đơn vị cung cấp và sản xuất: Bạn nên chọn đơn vị cung cấp bể chất lượng, uy tín. Đồng thời có phong cách phục vụ nhanh chóng. Đi kèm với điểu này không thể bỏ qua chế độ bảo hành cũng như hậu mãi hợp lý. Cộng thêm  giá thành của bể tách mỡ cạnh tranh, vừa túi tiền.

Vì sao bạn nêm chọnua bể tách mỡ tại SYN

SYN hiện này đang là đơn vị chuyên cung cấp và sản xuất bể tách mỡ. Đồng thời cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, nhà hàng. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, SYN luôn đáp ứng hầu hết mọi nhu cầu của khách hàng. Các sản phẩm cung cấp rất dạng về mẫu mã, nguồn gốc cũng và kích thước để quý khách lựa chọn.

SYN cam kết sản phẩm luôn có xuất xứ rõ ràng. Hàng nhập khẩu chính hãng hoặc sản xuất theo yêu cầu. Có chính sácg bảo hành chín ngạch dài hạn, chế độ hậu mãi hấp dẫn. Liên hệ ngay hotline để được SaYN hỗ trợ tư vấn nhanh chóng, kịp thời nhất. SYN hạnh đồng hành cùng mọi gian bếp của bạn.

admin